NOUVELLE PIZZA COMME UNE VRAI!!!

l ancienne recette était pas mal, un bon compromis mais la recette de cette pâte se rapproche vraiment "d une vrai":

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 90 gr de lait écrème en poudre
• sel , poivre
• herbes de provence

Préparation:

• mixer le lait en poudre
• rajouter les oeufs, bien mélanger 
• rajouter les herbes le sel et poivre
• laisser poser 10 min
• étaler sur une plaque avec feuille de cuisson ( attention ne pas faire trop épais car ça gonfle à la cuisson )
• enfourner a chaleur tournante à 180 degrés à peu près 10 minutes
• sortir et garnir selon votre goût ( et selon la période PP ou PL )
• renfourner 5 sur grill

et la normalement c le top une pâte croustillante et moelleuse à l intérieur !!!