ÉMINCÉ DE POULET AU COCA

Ingrédients:

• 2 escalopes de poulet
• 3 oignons
• 1 canette de coca light ou zéro
• 1 càc sauce soja
• poivre
• gingembre ( facultatif )

Préparation:

• verser le coca dans une poele puis ajouter les oignons émincé 
• rajouter la sauce soja puis couvrir
• dans une autre poele faire dorer les escalopes de poulet émincé sans les cuire a coeur et le gingembre en morceaux
• tranferer les emincer de poulet doré et le gingembre dans la sauce coca et les oignons
• couvrir et laisser réduire jusqu à que les oignons soient fondant et la sauce épaisse