ACRAS DE THON

Ingrédients:

• 1 boîte de thon
• 1 oeuf
• 60 ml de lait écrémé
• 2 cs de son d 'avoine mixé 
• 1 càs de son de blé
• 1  oignon
• ciboulette
• sel et poivre
• piments en poudre
• curry/cumin
• 1 cc levure

Préparation:

• passer les sons  2 minutes au blender pour qu'il devienne "farine"
• mélanger les sons  la levure les epices
• émincer l'oignon et ajouter le au mélange
• faites un puits et verser y le lait tout en mélangeant afin d'obtenir une pâte
• ajouter le jaune d'oeuf
• préchauffez votre four à 200 degrés
• battez le blanc en neige et incorporez le à la pâte
• ajouter le thon
• faire des petits tas que vous disposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé 
• laiiser cuire 20 minutes à 200 degrés

recette vraiment tres bonne, croustillant à l'extérieur moelleux à l intérieur !!!